poivrons - Mots et mets

5 novembre 2013

Mini quiches au romarin, poivron et brebis

Vouloir cuisiner dans les couleurs de l'automne... Mais conserver, encore, quelques saveurs estivales... Parfumer la maison de l'odeur entêtante du romarin... Craquer pour le rouge flamboyant d'un poivron... Ingrédients (pour 6 petites quiches): - 50...

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Tags: Poivrons, Brebis

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10 juin 2011

Caviar de poivron, citron vert et piment doux

L'arrivée des beaux jours entraîne une multiplication d'apéritifs détente avec les amis, sur la terrasse, en regardant le soleil se coucher et en refaisant le monde... Ce petit caviar de poivron, acidulé, frais et parfumé sera parfait pour la circonstance!...

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Tags: Poivrons

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29 septembre 2010

Un apéritif... un peu piqué!

J'aime ces apéritifs gourmands où l'on prend le temps de bavarder, de se retrouver, de se poser,... L'apéritif, c'est les prémices d'une bonne soirée... Tout est commencé, mais rien n'est vraiment lancé, on parle de tout et de rien, on se détend, on picore......

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Tags: Poivrons, Crevettes, Jambon

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9 février 2010

Filet de cabillaud à l'aigre-doux

Une recette légère, toute en saveurs et en couleurs... avec un petit air asiatique qui donne envie de voyager! Ingrédients (pour 4 pers.): - 4 filets de cabillaud- 2 tomates- 2 oignons- 2 poivrons- 1 gousse d'ail- 1 noix de concentré de tomates- 1 petit...

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Tags: Poivrons

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6 juillet 2009

Terrine aux deux poivrons et à l'estragon

Quand l'été se fait si chaud et les cigales si chantantes... Quand on a des envies de couleurs et de repas froid et parfumé... Ingrédients (pour 4 pers.): - Fin d'un rôti de porc cuit (entre 300 et 400 gr) - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 gousses...

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Tags: Poivrons

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24 novembre 2008

Flan en trois couleurs

En me promenant sur le blog " Préparé maison " , j'ai trouvé un joli gratin plein de couleurs qui m'a fait de l'oeil! Comme je venais d'acheter des blettes récemment et qu'il me restait un fond de poulet, j'ai légèrment modifié la recette... et nous nous...

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Tags: Poivrons

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18 septembre 2008

Velouté de poivrons aux ravioles

Le soleil s'en va se coucher dans une explosion de pourpre et de lumières...... et dans notre assiette de ce soir le rouge du poivron répond, insolemment, aux derniers rayons de l'astre qui décline... Ingrédients (pour 4 pers.): - 8 poivrons rouges- 4...

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Tags: Poivrons

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