citron - Mots et mets

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citron

6 juillet 2026

Gâteau pyramide égyptienne!

Il y a 20 ans, quand j'ai commencé ce blog, j'étais une jeune maman et une jeune prof... Le temps a passé (tellement vite!!) et cette semaine, ma fille aînée, a réussi son Capes d'histoire/géo du haut de ses 21 ans!! (#soproudmum !). Alors, quand elle...

Posté par Hele Helde à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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30 octobre 2025

Cake ultra moelleux au citron et au chocolat

Voici venu le temps joyeux des vacances et des copains des enfants à la maison! Parfait pour un goûter d'automne, moelleux à souhait et délicatement parfumé, ce cake fera le bonheur de tous, avec son glaçage au chocolat/citron complètement addictif! Ingrédients...

Posté par Hele Helde à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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21 mars 2023

Gâteau crémeux au citron

Profiter du printemps pour me remettre sur le blog en partageant avec vous cette chouette recette de gâteau crémeux au citron. Il est fondant en bouche, acidulé juste comme il faut, terriblement moelleux. Bref, je vous le conseille vivement! Ingrédients...

Posté par Hele Helde à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Ricotta

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28 octobre 2016

Tajine de poulet au citron confit

Il est des voyages immobiles qui font rêver... Sentir cumin, gingembre et curcuma, couper un citron confit odorant, s'enivrer de coriandre fraîchement cueillie... Du fond de sa cuisine, s'offrir un voyage de senteurs et de parfums... Ingrédients (pour...

Posté par Hele Helde à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Amandes, Poulet

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26 juin 2014

Sablés croustillants au citron et au basilic

Ca y est! Cette fois, c'est bien l'été! La chaleur est arrivée, les cigales ont démarré et le basilic a de belles feuilles parfumées! Autre indice (et non des moindres!), je n'ai enfin plus de copies (en attendant, lundi, celles du brevet bien sûr!) et...

Posté par Hele Helde à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Basilic

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12 septembre 2011

Mini-cakes au citron et à l'huile d'olive

Envie de prolonger la lumière de l'été? C'est chose réussie avec ces délicieux petits cakes trouvés sur le très joli blog Verveine-pêche . Merci Marie, nous nous sommes régalés! Ingrédients (pour environ 20 mini-cakes): - 3 oeufs- 180 gr de sucre en poudre-...

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Tags: Citron

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15 juin 2011

Gâteau fraise-citron vert, ou la version psychédélique du gâteau au yaourt!

Un week-end à la campagne avec des amis... Un gâteau à porter pour un buffet partagé... Des envies d'invention et de couleurs... Un citron qui s'ennuie et des fraises qui sourient... Beaucoup d'enfants autour du buffet et l'envie de cuisiner pour eux:...

Posté par Hele Helde à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Fraises

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29 avril 2011

Tartes au citron et au citron confit

Une pâte parfumée et croquante en bouche...Une crème onctueuse et délicatement citronnée...Un citron acidulé et doucement confit...Une merveille en bouche! (Merci Christophe Felder!) Ingrédients (pour 8 pers.): A) Pour la pâte: - 120 gr de beurre mou-...

Posté par Hele Helde à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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28 janvier 2011

Les petites crèmes au citron

Etes-vous déjà allés à la fête du citron, à Menton? Imaginez une ville qui s'ilumine sous les couleurs éclatantes des citronniers et des orangers... Du jaune pâle à l'orange le plus vif, les couleurs roulent dans la ville et de doux parfums embaument...

Posté par Hele Helde à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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4 octobre 2010

Macarons au citron vert

Cette fournée de macarons, je le reconnais bien volontiers, est franchement moche!!Bosselés, fendillés, inégaux,...D'accord, j'étais pressée et je n'ai pas fait attendre mes blancs (même pas passé au micro-ondes!)...D'accord, il pleuvait et en plus je...

Posté par Hele Helde à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Macarons

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