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2 mai 2018

Soupe façon thaï aux crevettes et coriandre

Soupe façon thaï aux crevettes et coriandre
Puisque le vent et le pluie ont décidé de faire leur retour et que le printemps tarde à poindre le bout de son nez, réconfortons-nous avec cette petite soupe asiatique! Coriandre, gingembre, citronnelle nous emmènent voyager au loin... Parfait pour la...
Posté par Hele Helde à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevettes,  Lait de coco,  Citronnelle,  Coriandre,  Gingembre

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23 août 2011

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym
Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève... Voilà que volent les souvenirs à la pelle: les châteaux de sable dévorés par la marée, les balades au grand air face à l'immensité de l'océan, les ventrées de crèpes et de galettes accompagnées de ce petit cidre...
Posté par Hele Helde à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergines,  Crevettes

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29 septembre 2010

Un apéritif... un peu piqué!

Un apéritif... un peu piqué!
J'aime ces apéritifs gourmands où l'on prend le temps de bavarder, de se retrouver, de se poser,... L'apéritif, c'est les prémices d'une bonne soirée... Tout est commencé, mais rien n'est vraiment lancé, on parle de tout et de rien, on se détend, on picore......
Posté par Hele Helde à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivrons,  Crevettes,  Jambon

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22 décembre 2009

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon
Pour fêter Noël qui arrive, une recette toute en rouge et blanc, pleine de couleurs et de saveurs, de gaîté et de bonheur en bouche... Ingrédients (pour 4 pers.): - 600 gr de cabillaud - 12 grosses crevettes - 3 poivrons rouges - 5 cl de crème fraîche...
Posté par Hele Helde à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevettes

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9 septembre 2009

Salade fraîcheur pour gourmands pressés!

Salade fraîcheur pour gourmands pressés!
Voilà une petite salade imporvisée et jubilatoire avec quelques ingrédients trouvés dans mon frigo: des crevettes que j'ai fait flamber pour un goût croquant et anisé, un pamplemousse acidulé à souhait, un avocat plein de douceur, du sésame pour une touche...
Posté par Hele Helde à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Avocat,  Crevettes,  Pamplemousse

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