S'il est un fruit d'été que j'affectionne particulièrement, c'est bien l'abricot. Juteux, parfumé, il exhale tout le soleil de la Provence. Mûr à point, il offre un goût acidulé, une profondeur dans laquelle on aimerait se perdre, une saveur à nulle autre...

Ah, l'Italie! Sa douceur de vivre, sa Toscane doucement ombragée, son soleil et son accent chantant, son petit chianti qu'on déguste allongé paresseusement en regardant le soleil se coucher sur Florence... Tellement de douceur, tellement de bonheur......

Comme promis dans mon dernier article, voilà une belle coupe gourmande à déguster par ces journées de fortes chaleurs...On mange une salade légère avant et on termine par ce dessert parfumé et rafraîchissant! Ingrédients (pour 4 coupes): - 8 abricots...

Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été... ce clafoutis a parfumé toute mon enfance! Ingrédients: - un verre de lait - 60 gr de farine - 120 gr de sucre - 3 oeufs - des abricots - une gousse de vanille - quelques...