carottes - Mots et mets

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carottes

15 juin 2026

Tagliatelles de carottes grillées au parmesan, sauce au citron

Tagliatelles de carottes grillées au parmesan, sauce au citron

Il y a, parfois, des recettes extrêmement simples et auxquelles on se demande pourquoi on n'a pas pensé plus tôt... C'est le cas de ces carottes rôties au parmesan, merveilleusement fondantes, sublimées par cette sauce légère au citron. Un bonheur à déguster...

Posté par Hele Helde à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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10 avril 2015

Corolle de légumes printaniers

Corolle de légumes printaniers

Oser le vert dans l'assiette... Aimer le craquant d'un légume... Retrouver la saveur de la terre... Sentir le printemps qui jaillit...! Ingrédients (pour 2 corolles): - des petits pois frais - une grosse poignée de pois gourmands - 2 jeunes carottes -...

Posté par Hele Helde à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperges, carottes, pois gourmands

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24 septembre 2013

Carrot cake

Le Carrot cake... Voilà longtemps que je l'avais repéré et que sa couleur doucement orangée me faisait envie... Faire manger aux enfants des légumes au dessert, quelle bonne aubaine! Et puis, il parait que les carottes prolongent le bronzage, non? C'est...

Posté par Hele Helde à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Cassonade

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25 février 2011

Mini-cakes carotte et cumin

Mini-cakes carotte et cumin

Voilà des petits cakes faciles à faire et originaux dans leur saveur... Tout ce que j'aime! (Merci à Eryn chez qui j'ai trouvé cette belle idée!) Ingrédients (pour 6 petits cakes): - 100 gr de farine- 100 gr de carottes râpées finement- 100 gr de mimolette...

Posté par Hele Helde à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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17 mai 2010

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta

Puisque le temps se refuse obstinément d'être de saison...Puisque les écharpes traînent encore à l'entrée de la maison...Puisque le soir il fait bon rentrer au chaud, entre deux bourrasques de vent...... Mais puisqu'on est tout de même, en dépit de tout,...

Posté par Hele Helde à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêta, carottes

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