Au début du printemps, chaque année, je sature complètement des légumes et fruits d'hiver... Courgettes et aubergines tardent à pointer le bout de leur nez (vu la température de ces derniers jours, elles ont bien raison de patienter!), les tomates sont...

D'accord, d'accord, j'ai eu des mots un peu durs pour le chou-fleur lors de mon post sur le C ake aux noisettes et au miel de châtaignier. ..! Alors, pour me faire pardonner (!), voici une recette toute bête comme chou, mais surtout toute douce comme...

Quand l'hiver arrive, on a souvent des envies de potages, de chaleur, de douceur...Cette recette de velouté au chou-fleur (que j'ai trouvée je ne sais plus où, mea culpa!, mais que j'ai remaniée à ma manière) comblera ceux qui aiment sentir un velouté...