Une fois de plus, un grand merci à vous tous et toutes qui prenez de mes nouvelles avec tant de gentillesse et d'amitié: cela me touche beaucoup!
Cette fois, cela commence vraiment à aller mieux: mon taux d'hémoglobine est bien remonté et la forme revient peu à peu... Ouf! Cet affreuse aventure s'éloigne enfin! Choupinette va très bien elle aussi et grandit bien vite: déjà 2 mois 1/2! Elle distribue tous ses sourires de charmeuse à son frère et sa soeur qui pouponnent à longueur de journée!
Le week-end dernier, toute la petite famille est partie 4 jours direction Fayence, dans le Var: 4 jours de grand repos, de temps pour vivre tous les 5 ensemble, 4 jours de jeux et de rires...
... et de bons repas, puisque nous avons fait quelques petits restos très sympas dans le secteur.
A vous qui, peut-être, êtes dans le secteur ou prévoyez d'y passer pendant vos vacances, deux petites adresses très sympas:
- pour grignoter: "Tilleul-Citron" à Seillans: une petite adresse intime où vous dégustez tartes salées maisons et crèpes parfumées, sous les ombrages, près de la petite rivière du village, à la lumière des bougies quand le soir tombe sur l'horizon... A noter: le très grand choix de thés merveilleusement parfumés et originaux et l'accueil très symapthique!
- pour une belle soirée gourmande: "La table d'Yves" à Fayence. Sur une terrasse ombragée avec une vue magnifique sur le village perché de Fayence, vous laissez doucement tomber le soir, s'éclairer les lumières tamisées, s'illuminer le paysage tout chaud des derniers rayons du soleil... et vous vous croyez partis pour la Toscane...! Pour 39E, nous avons eu une mise en bouche (velouté glacé carotte-mangue: pas le plus réussi de la soirée: trop de mangue à notre goût, qui l'emporte trop fortement), des asperges tièdes avec leur oeuf poché et vinaigre de truffes (très bien réussi, belle présentation), un risotto de grosses crevettes aux épices douces, tuile au parmesan (épices savamment dosées, belles crevettes croquantes,... néanmoins l'ensemble à peine un peu lourd), crumble de pommes et abricots, crème glacée à la vanille (très bon, mais à mon sens un crumble est souvent trop copieux en dessert après un bon dîner!), mignardises ( panna cotta au limoncello (excellent!), financier aux amandes, guimauve maison). Bref, une bonne table dans la région, pour un bon rapport qualité-prix! A noter: un excellent menu enfant avec mise en bouche "comme les grands", filet de veau, purée de pommes de terre et chips vitelotte ( viande excellente!), glaces, ... et les mêmes mignarides que les Parents (inutile de préciser combien nos loustics étaient fiers... et comblés!).
En plus, une magnifique citation sur les menus... que je garde pour mon prochain post!
Amis gourmands, à bientôt!