Il y a, parfois, des recettes extrêmement simples et auxquelles on se demande pourquoi on n'a pas pensé plus tôt... C'est le cas de ces carottes rôties au parmesan, merveilleusement fondantes, sublimées par cette sauce légère au citron. Un bonheur à déguster...

J'ai beau être dans le déni le plus complet, il va bien falloir que je l'accepte: l'automne est bel et bien là! En témoignent le froid, la pluie et le vent de la semaine qui nous ont obligés à mettre des épaisseurs en plus et à courir s'abriter rapidement...

Sommaire des accompagnements Légumes - Beignets de fleurs de courgettes - Corolle de légumes printaniers - Courgettes farcies au chèvre et à la menthe - Courgettes farcies à la brousse et au chorizo - Croquettes de chou-fleur au parmesan - Crème de chou-fleur...