18 janvier 2017

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux épices

    Se retrouver dans la chaleur de la cuisine... Raconter sa journée et rire aux anecdotes des enfants... Allumer les lumières et tirer les rideaux... Sentir les effluves des épices et la douceur du lait de coco... Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 oignon - 1 cébette - 1 branche de céleri - 4 carottes - 500 gr de lentilles corail - 200 ml de lait de coco - 1 cc curcuma + coriandre + gingembre en poudre - 1 pincée de muscade - 1 pincée de curry - 2 cc de concentré de tomate - 1 pincée de piment doux... [Lire la suite]
Posté par Hele Helde à 16:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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