20 janvier 2010

Gourmandises et mignardises

Sommaire des gourmandises et mignardises 

 

Bouchées


Baisers chocolatés de la bonne année

- Bouchées marocaines aux noisettes

-  Bouchées moelleuses aux griottes, selon Régis Marcon

- Délices au miel et au citron

-  Meringues délicatement vanille

-  Meringues roses et blanches

- Mini tartelettes choco-menthe

 

Macarons

Macarons au chocolat

- Macarons au caramel de banane

Macarons à la mûre

- Macarons au nougat

- Macarons au pamplemousse

- Macarons de la saint Valentin: framboise et verveine citron

- Macarons à la violette

 

Petits gâteaux

- Les cannelés bordelais

-Madeleines à la fleur d'oranger

- Mini-cakes au citron et à l'huile d'olive

Mini-cakes croustillants au citron

Mini tartelettes citron-framboise

Muffins gourmands aux deux chocolats

Muffins choco-orange

 

Biscuits

- Biscuits gourmands aux noisettes et au chocolat

-  Croquants amandes - pistaches

Friands aux amandes

- Les galettes au beurre du petit chaperon rouge

Petits coeurs gourmands en pain d'épices

Petits palets au citron

Les petits sablés d'antan

- Sablés croustillants citron-basilic

 

Gourmandises 

Douceur au chocolat blanc et aux griottes

- Gelée pêche- groseille et confiture nectarine-noix de coco

- Oreillettes à la fleur d'oranger

Pâte de coings

-  Sauce caramel à la fleur de sel de guérande

 

Posté par Hele Helde à 13:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


18 septembre 2008

Confitures...

Corbeille_de_fruitsVoilà un petit panier qui aurait sûrement inspiré Cézanne, non?!

Mais nous ne sommes pas là pour faire de la peinture... mais plutôt de la confiture, alors... au boulot! Au programme: gelée pêches-groseilles et confiture nectarine-noix de coco!

Posté par Hele Helde à 15:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]