20 octobre 2009
Desserts
Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet noix de coco
Coupe gourmande à l'abricot, sauce caramel à la fleur de sel
Crème renversée au caramel
Framboises gourmandes sur nid de meringues roses, poudre de pistaches
Melon surprise
Mousse noix de coco - citron vert
Oeufs au lait au parfum d'enfance
Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert
Verrines de melon en gelée de muscat
