20 janvier 2010

Plats de poissons

Sommaire plats de poissons   - Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre - Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon - Filet de cabillaud à l'aigre-doux - Filet de loup, légumes printaniers, crème légère à la mélisse - Filet de saumon sur lit de poireaux - Lotte à l'armoricaine - Papillotes de cabillaud, moutarde à l'ancienne - Papillotes de saumon aux champignons - Parmentier de chou-fleur au saumon - Terrine de rougets au... [Lire la suite]
Posté par Hele Helde à 14:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]