Sommaire des entrées
Aspics de crevettes au pamplemousse
Caviar d'aubergines
Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons
Hamburgers de betterave et crème de chèvre
Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate
Muffins tomates-basilic, coeur de chèvre fondant
Papeton d'aubergines
Petites marmites au crabe et tomates confites
Soufflé au roquefort
Terrine de girolles et sa compotée de raisins
Terrine aux deux poissons
