18 janvier 2017

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux épices

    Se retrouver dans la chaleur de la cuisine... Raconter sa journée et rire aux anecdotes des enfants... Allumer les lumières et tirer les rideaux... Sentir les effluves des épices et la douceur du lait de coco... Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 oignon - 1 cébette - 1 branche de céleri - 4 carottes - 500 gr de lentilles corail - 200 ml de lait de coco - 1 cc curcuma + coriandre + gingembre en poudre - 1 pincée de muscade - 1 pincée de curry - 2 cc de concentré de tomate - 1 pincée de piment doux... [Lire la suite]
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14 janvier 2017

Il fait froid?... Lisez!!!

Avec la vague de (très) grand froid qui s'est abattue sur notre pays ces derniers jours, rien ne vaut de rester chez soi, calfeutré, avec un bon bouquin pendant que dehors neige et vent se déchaînent... Vous êtes en panne d'idées? Voici quelques-unes de mes dernières lectures! Jours tranquilles, brèves rencontres d'Eve Babitz Le livre est construit autour de scènes croquées sur la côte ouest des Etats-Unis: un acteur qui fuit les studios le temps d'un match de base-ball, une starlette qui déteste sa célébrité, une grande villa... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Chanson pour les enfants l'hiver

Pour accompagner la dégustation de mes Petites meringues en Bonshommes de neige, voici un texte de ce merveilleux poète qu'est Jacques Prévert. (Illustration: P. Bourgeois)   Chanson pour les enfants l'hiver Dans la nuit de l'hiver Galope un grand homme blanc C'est un bonhomme de neige Avec une pipe en bois, Un grand bonhomme de neige Poursuivi par le froid. Il arrive au village. Voyant de la lumière Le voilà rassuré. Dans une petite maison Il entre sans frapper ; Et pour se réchauffer, S'assoit sur le poêle rouge, Et... [Lire la suite]
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