10 novembre 2008
Les petits délices au miel et au citron
Depuis longtemps déjà, j'avais relevé une recette bien sympathique sur le joli blog " Hanaé la gourmande".
Je l'ai enfin testée... et je confirme: cette recette est une pure merveille, qui fond dans le bouche, apportant douceur et plaisir acidulé.
Je vous partage à mon tour la recette:
Ingrédients (pour environ 25 petits carrés):
a) Pour la pâte
- 185 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 60 gr de sucre glace
b) Pour la crème
- 3 oeufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 12,5 cl de jus de citron
- zeste de citron
- 2 c. à soupe de miel
- 30 gr de sucre glace
1) Mélanger la farine, le beurre fondu et le sucre glace jusqu'à obtenir une boule. Etaler dans un moule carré préalablement beurré et faire cure th. 180 1/4 d'heure.
2) Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre.
3) Ajouter le jus de citron, le zeste finement râpé, le miel et le sucre glace.
4) Verser le mélange sur la pâte pré-cuite et enfourner envion 1/2 heure.
5) Laisser refroidir, puis couper en petits carrés.
Régalez-vous bien!
Le p'tit truc: tiède, c'est encore meilleur!
Commentaires
Très appétissant ! miel et citron très bonne association !
très chouette ce petit délice!
hummmmmmm douceur et acidulé...tout ce que j'aime!
Je note...bises
aurélie
oh merci pour ces petits carrés !!! j'aime trouver des idées pour faire des carrés, c'est joli à présenter.........et en plus j'ai acheté 2 kilos de citrons (chéri m'en veut pensant qu'ils vont être perdu !) et bien non, j'ai trouvé la solution !!!!!!
des petits carrés bien appétissants!
Tu viens d'être taguée! bonne soirée!
Ces carrés sont divins, en effet ! J'ai essayé une recette légèrement différente de la tienne, on en devient vite addict...
Sympa! Didonc ton blog est superbe- bien presente, simple et propre.. comme moi!
Et tes recettes sont top du top!
www.lacuisinede-caroline.blogspot.com
Qu'ils sont jolis!! Et puis miel et citron, c'est bon pour la gorge :-)
J'ai une recette comme celle ci, mais sans le miel, et la version avec miel me tente vraiment beaucoup...
Miel et citron .. ces carrés sont très tentants même à cette heure tardive !
ils ont l'air délicieux!
mmmhhh
je vais tester cette recette, moi qui adore le citron!
Bises
oh ravie de voir ces petits carrés ici !! merci beaucoup pour le lien ! dis j'ai pas encore parler de toi et de ton joli tag " i love your blog", rhooo jvois pas le temps passer moi !! tu m'en veux pas j'espère !! je vais réparer ça très vite !!
Oh oui !
Je les ai déjà essayé moi aussi ...... Crocro bon =p !
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